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宮下酒店
吉田水産
































産みたてたまごをあなたの食卓に・・・

その日の産みたてさくらたまご
新鮮さくらたまご 
  卵殻がピンク色のさくらたまご。卵黄は大きくて味が濃厚、卵白も固く盛り上がっています。卵殻がしっかりしているので鮮度も長持ち。お客様から「ここのたまご食べたら他のたまご食べれん」というお言葉をいただくこともよくあります。直売店では午後4時以降、その日の産みたてたまごが店頭に並びます。まずは是非、生でたまごかけご飯でお召し上がりください。
さくらたまご おいしさのわけ

さくらたまご 
  「さくら」という品種の白い鶏が産んだピンク色の卵がさくらたまご。日本で育種改良されている国産鶏です。餌はとうもろこし、米ぬか、魚粉、カキガラなどをあわせて作り(自家配合飼料といいます)、与えています。新鮮で栄養たっぷりの餌と、なるべくストレスを与えないような鶏舎の環境管理で、鶏においしいさくらたまごを産んでもらっています。
 ヒラオカ・ポートリーでは親子3代にわたり、さくらたまごを作り続け、地元の方々にご愛顧いただいています。 


たまごが直売店に並ぶまで・・・
集卵
午後一時からたまごを
集めます
洗卵1
洗卵室でたまごを
流していきます
洗卵
ひとつずつ洗卵機の
中に・・・
洗卵3
きれいになって
サイズ別に出てきます
直売店の新鮮たまご
午後4時以降
その日の産みたてたまごが
店頭に並びます

新子と双子たまご
Sサイズの新子から
ジャンボサイズの双子まで
好きなサイズを
好きな数だけ量り売りします
もみじたまご

もみじたまご 
 
「もみじ」は茶色の鶏で赤い卵を産みます。さくらと同じ国産鶏です。もみじたまごは卵殻がしっかりしていて、卵黄・卵白が濃厚。ゆでたまごにすると、新鮮でも殻がむきやすいという不思議な特徴もあります。「さくらとどう違うの?」と、お客様からよく尋ねられますが、食べ比べをお勧めしています。
  ヒラオカ・ポートリーでは飼育羽数が全体の1割以下のもみじなので、たまごの数はさくらに比べて限りがあります。

たまご関連商品
おたまはん
たまごかけご飯専用醤油
おたまはん

関東風・関西風あり
醤油にこだわりのだしとみりん
関東風は濃い味
関西風は甘口
各300円
たまご焼の素
たまご焼きの素
たまごに混ぜて焼くだけ
いろいろな味のたまご焼きが
楽しめます
だし・チーズ・野菜・カレー味
各120円
さくらたまごのスープ
さくらたまごのスープ
忙しい朝、ちょっと小腹が
空いたとき
お湯を注ぐだけで
さくらたまごのスープが
できあがり
5袋入り450円

蒸したまご蒸したまご

 
たまごを割ると、とろり温泉たまごが・・・。濃厚な黄身の味が楽しめます。ココットでは温泉につけて作るのではなく、スチームコンベクションで蒸して作っているので、「蒸したまご」と名付けました。是非1度ご賞味ください。

                       6個入り300円

贈り物にさくらたまご

さくらたまご化粧箱
 普段お世話になっている方にちょっとした贈り物、お礼、ご挨拶にさくらたまごはいかがでしょう?
 ココットでは、さくらたまごの化粧箱をご用意できます。20個入り〜80個入りまで、ご希望の数、サイズでお作りします。地方発送も承ります。くわしくは直売店ココットまで、または電話・FAX・メールでお気軽にお尋ねください。


さくら・もみじたまごの自動販売機

たまご自販機
 100円玉3枚でたまごが買えます

 24時間年中無休

 直売店ココットまで歩いて1分(地図はコチラ




さくら・もみじたまごとお菓子の店 ココット
住所 石川県加賀市分校町259−1
TEL&FAX 0761(74)8289